[Refresh][춘천] 브런치 아뜰리에, Byyr

얇고 하얀 커튼 사이로 햇빛이 예쁘게 스며드는 바이르는 걷기 좋은 효자동 주택가에 위치해있다. 

공간을 따뜻하고 사랑스러운 분위기로 가꾸는 주인장은 손수 만든 홈메이드 사과잼과 드레싱으로 요리를 만든다.



주방이 테이블 방향으로 탁 트인 구조라 커피를 내리며 요리하는 과정을 바라보며 느긋하고 평화로운 기분도 느낄 수 있다. 

때마다 재료의 신선도에 따라, 취향 따라 자유롭게 메뉴가 추가되기도 하는데 바이르의 시그니처 메뉴는 단연 가정식 프렌치토스트다.



고운 설탕 파우더와 아몬드가 올려진 토스트, 채소, 감자샐러드가 한 접시에 담겨져 나온다. 

바이르에서는 주인장이 제작한 작은 도자기 소품도 판다. 머무는 시간이 길어질수록 자세히 들여다보고 싶어지는 것들이 많아지는 곳이다.


주소 강원 춘천시 전원길 41-1

문의 @byyrdrawing

영업시간 11:00~16:00, 일요일 휴무

Ysynergy
42, 108 gil, Teheran-ro, Gangnam-gu, Seoul, Republic of Korea
Businiess Reg 245-88-00111 Ceo. Lim Tae Sung 

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